Виноградники ООО «Концерн-ЗЭТ» занимают площадь около 1000 гектар и расположены на ровных и открытых участках земли, что позволяет каждой виноградной грозди получить необходимое количество солнечного света, ласкового горного ветра и всех необходимых микроэлементов из благодатной почвы Кабардино-Балкарии.

На наших виноградниках взращиваются такие известные сорта как: Рислинг, Мерло, Каберне, Шардоне, Каберне Совиньон, Анчелотта, Кристалл, Совеньон Блан, Каберне Фран, Пино Нуар, Ниагара, Конкорд и Мускат, что позволяет нам производить широкий ассортимент различных белых и красных, тихих и игристых вин.

• Каберне

  Вина из этого сорта винограда известны во всем мире: ароматные, насыщенного красного цвета, с высоким содержанием дубильных веществ. Достаточная кислотность позволяет сочетать напиток даже с жирной пищей.
• Рислинг

  Из рислинга получается широкий спектр вин: от легких, но чрезвычайно ароматных, до благородно сладких, высококачественных вин. Рислинг невозможно получать в огромных количествах, так как его урожайность невысока. Вкус у него цветочный, хорошо уравновешенный кислотой. Рислинг дает ароматные вина с тонким запахом фруктов, привкусом персика и яблока.
• Мерло

  По характеру вина из Мерло похожи на Каберне Совиньон, но более мягкие и светлые. Молодое вино обладает цветочно-фруктовым ароматом, а выдержанное приобретает тона шоколада, ванили и кофе. Мерло хорошо сочетается с жареным мясом и птицей.
• Шардоне

  Этот сорт происходит из Бургундии. Вероятнее всего, он появился в результате случайного скрещивания сортов Пино Нуар (Pinot noir) и Юни Блан (Heunisch). Он щедро наделён маслянистым и лимонными ароматами. Шардоне имеет сходство с дубовой древесиной и хорошо выдерживает как непродолжительную выдержку в дубовых бочках, когда он приобретает ореховый и овсяный вкус, так и с длительной выдержкой, когда во вкусе проявляются маслянистость, тропические фрукты. Вино из Шардоне хорошо сочетается с густыми супами, блюдами из белого мяса, паштетами и морепродуктами.
• Каберне-Совиньон

  Пожалуй, самый известный и благородный из сортов Бордо. Был получен в результате скрещивания двух сортов винограда - Каберне Фран и Совиньон Блан. Имеет насыщенный цвет, аромат и глубину. Сложность букета можно сравнить с ароматом кедра, черной смородины и фиалок. Когда ягодам удается полностью вызреть, то из Каберне-Совиньон получается прекрасное вино - тонкое, терпкое, пряное, богатое дубильными веществами и способное стариться.
• Пино Нуар

  Один из самых старых сортов винограда в мире. Прародиной сорта является Бургундия. Из этого сорта винограда рождаются вина с шелковистыми танинами, имеющие сложные и утонченные ароматы вишни, сливы, клубники, с возрастом проявляется ореховая нотка и слабая горчинка.
• Совиньон Блан

  Высококлассный и широко распространенный во всем мире сорт. В Долине Луары и Бордо этот сорт возделывается на протяжении веков. Совиньону всегда присущи ароматы крыжовника, цветов бузины, травы, спаржи и зеленого перца. Вина Совиньон по большей части тяжелые. Содержание алкоголя часто превышает 13%.
• Каберне-Фран

  Этот сорт винограда всегда остается в тени знаменитого Каберне-Совиньон. Вина из этого винограда мягче и содержат меньше танинов, чем Каберне-Совиньон, но значительно более насыщены, чем Мерло. Каберне Фран обладает насыщенным ароматом с тонами клубники, черной смородины и сладкого стручкового перца.
• Мускат

  Мускат родом он из Средней Азии и был завезён в Средиземноморский бассейн греческими и финикийскими рыбаками. В ходе тысячелетий он сильно изменялся и эволюционировал, приспосабливаясь к различным типам почвы и климатам. Сейчас существует много разновидностей Муската по всему миру и всех их объединяет любовь к теплу, поэтому основной средой обитания Мускатов являются юг Франции, Испании, Южной Италии, Греции, жаркие регионы Австралии, и южный берег Крыма.